Imaya travel #5 北欧おすすめショップ「デンマーク最古の洋菓子店 La Glace」

コペンハーゲンのストロイエにあるデンマークで最も古い洋菓子店「La Glace」。1870年創業当時の歴史ある空間とデンマークゆかりの可愛いケーキを楽しむことができます。

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大人気『世界一美味しい手抜きご飯』(はらぺこグリズリー著)に掲載!

30万部を突破し、第4回料理レシピ本大賞を受賞したはらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい煮卵の作り方』

ご縁あってその第二弾『世界一美味しい手抜きご飯』のデザートのページの撮影ではimayaから食器を使って頂きました。

168ページのガトーショコラと

170ページの焼きりんご

『世界一美味しい手抜きご飯』は発売から3週間で5万5000部も売れているそうですので、書店で見かけた方はぜひ手にとってみてください。

撮影に使用したクイストゴーレリーフの台付きプレートも再度入荷しました。

Relief(レリーフ)台付ケーキプレートL

 

 

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Imaya travel #4 北欧アンティークをめぐる旅 「ストックホルムでお宝探し part2」

こんにちは。

動画更新しました。毎週金曜日と言ってしまったばっかりに食器販売より動画編集ばっかりしていますがなかなか楽しんでいます。もっと早くやればよかった。。

 

アンティーク、ヴィンテージ、レトロ、セカンドハンド…

みなさんが北欧でお買い物したいのはどんなものでしょうか?

ワクワクするお宝に出会えますように。

Imaya travel #3 北欧レシピ「デンマークのオープンサンド・スモーブローの作り方」

「デンマークや北欧って食べ物美味しいの?」

とよく聞かれることがあります。

答えは、YESです。

やっぱり日本食はバラエティも豊かで、健康で、繊細で飽きないし最高ですが、

北欧の食事も美味しいです。そして見た目も食器もおしゃれで見ていて楽しくなります。

北欧レシピの第一弾は、デンマークの料理の代名詞とも言えるsmørrebrød「スモアブロ」

オープンサンドと聞くとカジュアルに手で掴んでかぶりつくのかなと思いますが、

スモアブロはどちらかというとフォーマルな食事として、何かのお祝いやパーティーで、きちんとテーブルに座り、ナイフとフォークで食べるようなものだと知りました。

北欧ならではの食材も出てきますので、どうぞご覧ください。

 

ストックホルムでお宝探し part1

やっと第1段ができました。

ストックホルムでの買い付けの様子やおすすめのアンティークショップをご紹介しています。

動画に登場した商品もショップに掲載しました。

 

 

北欧ヴィンテージ雑貨 Imaya

ホーム画面下の新着情報で見ることができます。

ご覧いただければ幸いです!

「imaya travel 北欧アンティークをめぐる旅」動画始めました

こんにちは。

今年度初めての買い付けに来ています。

書きたいことはたくさんあるのですが、それゆえにいつも滞ってしまうブログ。

そして書いたら書いたで伝えたいことがありすぎて長くなる。

そこで、今回から動画を作ることにしました!

写真や文章だけでは伝えきれないアンティークの面白さや北欧の良さをお伝えして行ければと思います。

★北欧アンティーク(買付の様子や現地のアンティークショップ、ヴィンテージ品の紹介など)

★北欧グルメ(北欧の家庭料理や北欧で食べられている食べ物について)

★北欧ライフ(北欧の社会や暮らしについて)

★北欧トラベル(観光ブックには載っていない現地の人が勧めるおすすめのカフェやレストラン、観光スポットについて)

以上4つの項目についてご紹介していきたいと思います。

とりあえず、動画編集の練習も兼ねてオープニング動画を作ってみたのでご覧ください。

ブログさえ滞るのに動画なんてできるのか。。とも思いましたが、楽しんで続けたいと思いますのでご視聴とチャンネル登録を宜しくお願いします。

 

この動画はさわりという感じなのですが、次回はストックホルムでのアンティークショップ巡りの様子をご紹介します!

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世界一メルヘンで豪華なテーブルコーディネート!ロイヤルコペンハーゲン本店のクリスマステーブル展2018【デンマーク・コペンハーゲン】

12月になると、デンマーク・コペンハーゲンの街はクリスマス一色に。

夕方16時頃になると辺りが薄暗くなる代わりに、街のあちこちでイルミネーションが。

コペンハーゲンの歩行者天国、ストロイエ辺りも、クリスマスマーケットが行われていたり、

ハートのイルミネーションが輝き、とても綺麗でした。

ここストロイエにあるロイヤルコペンハーゲン本店では、毎年クリスマスの期間にロイヤルコペンハーゲンの食器を使用した「クリスマステーブル展」というテーブルデザイン展が開催されます。

2018年はこの6人のデンマーク人デザイナーによる圧巻の煌びやかなテーブルコーディネートが圧巻でしたので少しご紹介いたします。

1階、2階はお店になっており、展示は3階です。(グランドフロアから数えて2階)

ただのテーブルコーディネートと思ったらびっくりします。

テーブルの上だけでなく、周りの空間まで全てを使用した展示。

食器も新しい製品をアンティークを混ぜて使用しており、テンションがあがります。

こちらは子どもが作ったテントのような中にコーディネート。B&G社のシーガルというカモメのシリーズが使用されています。

こちらは男性デザイナーによるもので、木やブリキが使用されておりまたガラッと雰囲気が変わります。

こちらもメタルが所々に使用されており、少しかっこいい風です。

馬や鳥、植物など乙女心をくすぐる可愛らしい雰囲気のものも。

食器はあのフローラダニカが使用されています。

蝶や花なども、全てデザイナーの手作りだそうです。

自宅のテーブルコーディネートの参考にするには破天荒すぎるかもしれませんが、

素敵な空間と新旧の美しい食器を見て、ワクワクキラキラした気持ちになれる寒い冬にぴったりの展示でした。

入場は無料ですので、クリスマスシーズンにコペンハーゲンを訪れた方はぜひ足をのばしてみてください。

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クリスマスの掟 ①家族で選ぶ今年のツリー

こんばんは。

いま今年4回目のデンマークに来ています。12月のデンマークは暗く、寒い。4時くらいには薄暗くなり、雪は降らないものの芯から冷えるような寒さになります。

でも、そんな冬を生き抜く人々にとって希望の光、それがクリスマス「Jul(ユル)」です。12月に入るとクリスマスランチやらホットワインを飲むパーティーやら毎週(毎日)のようにイベントがあり、気分を盛り上げます。そんな北欧の人たちにとって、なくてはならないJulですが、国や家族によっていろいろと伝統やルールがあって面白いのでいくつかご紹介していきます。

毎年恒例のクリスマスツリー狩り

クリスマスに欠かすことができないもの、それがクリスマスツリーです。日本でも多くのファミリーが飾っていると思いますが、ツリーにかける意気込みが違います。

ルール①ツリーは本物であるべし

この時期町のあちこちでクリスマスツリーが販売されています。

小さいのから大きいのまでいろいろありますが、ほとんどのファミリーが本物を買うそう。普段は合理的なデンマーク人だから、毎年使えるプラスチックが普及しそうですが、ここは伝統第一で譲れない模様。モミの木はクリスマスが終わった26日に、一斉に捨てられます。

ルール②ツリーは家族皆で狩りにいく

ここからは私の友人の家族の伝統ですので全てのデンマーク人に当てはまるものではありませんが、このファミリーは毎年必ず親族皆でツリーを狩りに行くそうです。

もみの木がたくさんある森。りんご狩りのようにそこから好きなもみの木を選んで自分で狩るシステム。街で買うより安く、自分で選べるのが醍醐味です。先日私も一緒に連れていってもらいました。

ルール③ツリー狩りには全員Nissenの帽子を被る

さっきの写真でもうお気づきだと思いますが、このファミリーのもう一つのルールは、皆赤い帽子を被ること。北欧にはサンタクロースの他に、キリスト教が入る前の独自のキャラクターNissenという小人も、クリスマスの主人公です。

友人のお母さんが毛糸から編み、それをフェルトにして作った手作りの帽子必須で、4家族総勢15人ほどがNissenになります。(私も否応なしに被りました)

皆で、これがいいやらあれがいいやら相談しながら良い木を探します。

広い森でもすぐ自分の家族を発見

目星をつけたら帽子を被せて

家族が同意すればノコギリで切ります。13歳の男の子がおじいちゃんの伝授で初挑戦。大人への一歩。

無事に切れたらえっさほいさと運びます。森で会ったら本物の小人かと思いそう。

「今年も良い木がとれたね〜」

木を網に入れる道具にかけて

車に積んで(そのまま!!)

無事に良い木がとれたので、一休み

温かくて甘いホットワインと

それぞれが作ってきたクッキーやパンを食べました

 

これぞHygge。おとぎ話のようなシーンの連続でした。

子供の子供まで、家族の素敵な伝統が引き継がれますように。

 

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コペンハーゲン:船の上の生活

9月末から10月半ばまでデンマークに買い付けに行っておりましたが、あっという間に一ヶ月が経ちました。ブログを更新しなければしなければと思いつつ後回しに。。

今回の旅行も、たくさんの素敵なものや人に出会った良い旅でした。好きなことを仕事にして、行きたいところに行って人と出会って、なんて良い生活とよく言われますが本当にそうだと自負しております。

今回も素敵な人とお家を訪ねましたが、中でも印象的だったのはこちらの「船上の家」です。

運河の多いコペンハーゲン。こんな風に船があちこちにあり、漁業用の船とか、観光用、家庭用などいろいろありますが、その船に住んでいる人もいるのです。

ちょっと中を覗いてみましょう。

北欧モダンのダイニングキッチンに

光の入るリビングルーム

テラスではガーデニング

眺めも最高です

「船で生活」と聞いたらある程度狭いのだろうなと思っていたのですが、他にもベッドルームや作業室、バスルームがあり、全く不自由はないようでした。

DIYの得意なデンマーク人、内装だけでなくボイラーや電気、配管まで、彼氏さんがしたそうです!

お天気の良い日には、船からどぼんと飛び込んで泳ぐんだとか。

いろんなスタイルや生活があるんだなと、デンマークにくるといつも世界が広がります。

 

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幻のクイストゴーコーディアルパレット パープル入荷

先日、デンマークから荷物が届きました。

今回は今までと少し違ったものを入手したいといろいろ入荷した中で、特に一押しがこちら。

短期間しか製造されなかったというクイストゴーパレットシリーズのパープルです。

クイストゴー Cordial Palet(コーディアル パレット)パープル 深皿(¥14000)

状態も良く、色合いがとても綺麗です。

カップ&ソーサーは先日アップをしてすぐに売り切れてしましましたが、先ほど2客追加しました。

クイストゴー Cordial Palet(コーディアル パレット)パープル

クイストゴー Cordial Palet(コーディアル パレット)パープル

 

デンマークのアンティークショップやマーケットにはもう並んでおらず、次はいつ入荷できるかわかりませんのでお探ししていた方いかがでしょうか?

今後もパレットは根気良く探していきたいと思います。

 

 

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