Imaya travel #5 北欧おすすめショップ「デンマーク最古の洋菓子店 La Glace」

コペンハーゲンのストロイエにあるデンマークで最も古い洋菓子店「La Glace」。1870年創業当時の歴史ある空間とデンマークゆかりの可愛いケーキを楽しむことができます。

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大人気『世界一美味しい手抜きご飯』(はらぺこグリズリー著)に掲載!

30万部を突破し、第4回料理レシピ本大賞を受賞したはらぺこグリズリーさんの『世界一美味しい煮卵の作り方』

ご縁あってその第二弾『世界一美味しい手抜きご飯』のデザートのページの撮影ではimayaから食器を使って頂きました。

168ページのガトーショコラと

170ページの焼きりんご

『世界一美味しい手抜きご飯』は発売から3週間で5万5000部も売れているそうですので、書店で見かけた方はぜひ手にとってみてください。

撮影に使用したクイストゴーレリーフの台付きプレートも再度入荷しました。

Relief(レリーフ)台付ケーキプレートL

 

 

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Imaya travel #4 北欧アンティークをめぐる旅 「ストックホルムでお宝探し part2」

こんにちは。

動画更新しました。毎週金曜日と言ってしまったばっかりに食器販売より動画編集ばっかりしていますがなかなか楽しんでいます。もっと早くやればよかった。。

 

アンティーク、ヴィンテージ、レトロ、セカンドハンド…

みなさんが北欧でお買い物したいのはどんなものでしょうか?

ワクワクするお宝に出会えますように。

Imaya travel #3 北欧レシピ「デンマークのオープンサンド・スモーブローの作り方」

「デンマークや北欧って食べ物美味しいの?」

とよく聞かれることがあります。

答えは、YESです。

やっぱり日本食はバラエティも豊かで、健康で、繊細で飽きないし最高ですが、

北欧の食事も美味しいです。そして見た目も食器もおしゃれで見ていて楽しくなります。

北欧レシピの第一弾は、デンマークの料理の代名詞とも言えるsmørrebrød「スモアブロ」

オープンサンドと聞くとカジュアルに手で掴んでかぶりつくのかなと思いますが、

スモアブロはどちらかというとフォーマルな食事として、何かのお祝いやパーティーで、きちんとテーブルに座り、ナイフとフォークで食べるようなものだと知りました。

北欧ならではの食材も出てきますので、どうぞご覧ください。